밀푀유나베

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밀푀유나베

시원한 국물에 고기까지 온 가족 도란도란 모여앉아 든든하게 먹을 수 있는 푸짐한 요리라지요. 손님접대로도 손색없는 폼나는 요리~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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다시마,국멸치, 양파,대파잎넣고 육수를 만듭니다.

샤브용고기, 배추, 깻잎을 준비합니다.

배추,깻잎, 소고기, 배추순으로 켜켜이 쌓아줍니다.

고기도 듬뿍 올려주고

맨 위에는 배춧잎을 올려주셔야 풀어지는 것이 방지됩니다.

전골냄비 높이에 맞게 썰어 냄비 빙 둘려 담아주세요. 가운데는 썰고 남은 버섯과 배춧잎,, 그리고 남은 고기를 넣어줍니다.

: 고기와 배추에서 나오는 육수가 참 시원하고 맛나요, 부족한 간은 간장과 소금으로 봐가면서 간을 해주세요.

등록일 : 2015-07-10 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ppoyayj

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

태은 2015-08-15 18:10:13

오늘 저희 저녁~~ 밀푀유나베 따라해봤어요 ^^ 맛은 어떨지 모르겠지만 . 남편 퇴근하고 들어오더니 ~ 맛있는냄새가 난다며 ~~~ 감사합니당 ^^* 맛있게먹을께요 ~~~

디저트마니아 2022-03-22 08:20:26

맛있게 잘 해먹었습니다 ㅎㅎ

댓글 1

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