표고버섯 채소볶음

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미단님

표고버섯 채소볶음

냉장고속 자투리 채소들로 만든 맛있는 반찬입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
3개 구매
파프리카
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
오이맛고추
1개 구매
통마늘
2알 구매
식용유
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
통깨
2숟갈 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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표고버섯은 깨끗하게 씻어서 꼭지를 따고 얇게 썰어 준비해 주세요~

통마늘은 편으로, 오이맛고추는 반으로 갈라 씨를 빼주고 채썰어주시구요. 파프리카는 전날 짜투리 남아 있던게 있어서 모양 상관없이 그냥 툭툭 잘라주었고, 양파도 남아있던거 썰어서 준비합니다,

기름을 약간 두른 팬에 편마늘을 볶아 향을 내주시고 양파를 넣어 볶아주세요.

표고버섯을 넣고 소금을 넣어 볶아주세요.

오이맛고추와 파프리카를 넣고 채소들이 숨이 죽을때까지 볶아주세요.

깔끔한 표고버섯 채소볶음을 먹고 싶어 참기름은 넣지 않았구요. 통깨를 비벼서 듬뿍 넣어줬어요~후추도 살짝 뿌려주시면 완성입니다.

: 표고버섯이 없으시면 다른 어떤 종류의 버섯도 가능합니다~

표고버섯채소볶음 관련 상품

등록일 : 2015-07-10 수정일 : 2015-07-14

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http://blog.naver.com/ranyzz

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