어묵김치찌개만들기

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리니맘뽀

어묵김치찌개만들기

어묵을 넣어 깊은맛이 나는 어묵김치찌개 레시피를 소개합니다~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

익은 김치 작은
1포기 구매
어묵
1/2봉 구매
대파
약간 구매
간마늘
1/2큰술 구매
양파
1/2개 구매
두부
1모 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
왕소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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참기름 넣고 김치를 볶아 주세요. (김치가 많이 시다면 설탕을 1큰술 넣고 볶음)

김치가 볶아 지는 동안 양파와 대파를 썰어서 준비해주세요.

볶아진 김치에 물을 붓고 끓으면 어묵을 넣어 주세요.

그 다음 양파를 넣어 주시구요.

간마늘도 1/2큰술 넣어 주세요.
(왕소금과 고춧가루 1큰술로 간 하고 후추를 약간 뿌려 주세요)

한소끔 끓고나면 두부와 대파를 넣어 끓여 주면 완성입니다.

: 얼큰한걸 원하시면 청양고추를 하나 썰어 넣어도 맛있어요 .

어묵김치찌개 관련 상품

등록일 : 2015-07-09 수정일 : 2015-07-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/byyoung826

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