Name: 주부들의 일손을 덜어주는 만능간장
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기 300g; 설탕 1/2컵; 간장 3컵 (종이컵 200ml 기준); 마늘 1스푼; 대파 1/2대

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황금사과

주부들의 일손을 덜어주는 만능간장

백종원님의 만능간장인데요.. 이 만능간장을 만들어둔다면 언제든지 간편하게 밑반찬을 만들 수 있답니다. 만능간장 만드는 방법을 보여드리고 두부조림 보여드릴께요^^ 정말 간편하고 맛있답니다...홧팅!!

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
설탕
1/2컵 구매

[양념]

간장 종이컵 200ml 기준
3컵 구매
마늘
1스푼 구매
대파
1/2대 구매

노하우

조리순서Steps

우선 저는 돼지고기 300그램을 준비해서 냄비에 넣었답니다.

그리고 설탕 반컵을 준비했답니다.

냄비에 담아 둔 돼지고기에 설탕을 얹었구요..그리고 간장 3컵을 부었네요..

그러면 끓기 시작하겠죠? (돼지고기와 간장과 설탕이 잘 섞이도록 해주시고요.) 이때 불을 끄시면 안되시구요..

끓기 시작한 5분후까지 두었다가 불을 끄셔야합니다.

만능간장이 완성되었답니다. 이 간장이 반찬이 아니구요.. 이 간장으로 반찬을 만들어야 되는것입니다.

두부조림인데요.. 먼저 냄비에 두부를 올려놓고요.. 만능간장(1국자)와 물(1국자)를 넣는답니다. 그리고 풋고추를 넣고 끓인답니다.끓으면 마늘을 넣고요..그리고 대파를 넣는답니다..

: 만능간장으로 많은 조림을 해드실 수 있구요. 응용도 가능하답니다. 맛있어요!!첫번째로.. 두번째로!! 너무 간단해요.. 맛있는 요리 많이 해드시고 건강하세요!!!

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등록일 : 2015-07-09 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer

황금사과

http://blog.naver.com/yijieeun1104

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