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재미마미

스콘 만들기

기존의 박력분으로 만드는 스콘에 비해 강력분으로 스콘을 만들어 더 포실하고 부드러운 스콘맛을 즐길 수 있습니다~
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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큰 볼에 실온에 2시간 정도 꺼내둔 버터와 설탕을 잘 섞어준다
역시 실온에 꺼내 둔 계란과 우유를 넣어 버터설탕과 잘 섞어준다
체 쳐준 강력분, 소금, 베이킹파우더를 넣는다
작업대에 덧밀가루를 충분히 바르고 손에도 밀가루를 바르고 반죽을 둥그렇게 뭉친다
반죽을 6등분 한다
오븐팬에 성형한 반죽을 옮겨담고 반죽위에 우유를 발라준다,
180도 예열된 오븐에서 15~20분정도 굽는다

오븐

등록일 : 2015-07-07 수정일 : 2015-07-15

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재미마미

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

야옹이 2016-01-15 15:50:37

스콘은 생각보다 맛이 없습니다. 

댓글 0
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