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여누리

김치 오코노미야키 만들기

일본식부침개 오코노미야키에 우리입맛에 맞는 김치를 넣어서 만든 김치 오코노키야키랍니다~^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양배추
  • 베이컨
  • 계란 2개
  • 부침가루
  • 가쓰오부시
  • 소금
    [양념]
  • 스테이크소스
  • 마요네즈
조리순서Steps
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오목한 볼에, 계란1개와 부침가루, 물넣어주시고, 소금 약간만 넣어서 반죽해주세요.
여기에 양배추, 김치, 베이컨을 적당한 크기로 채썰어서 넣어주세요.
반죽을 골고루 잘~섞어주세요.
기름을 두룬 팬에 올려서 약불에서 부쳐주세요.
부침개 가운데에 계란 1개를 올려주세요.
약불인 상태에서, 뚜껑을 덮고 5분간 구워주세요.
5분뒤에 부침개를 뒤집어서 다시 뚜껑을 덮고 5분간 구워주세요.
다 구워진 부침개를 그릇에 담으세요.
스테이크 소스와 마요네즈 소스를 뿌려주세요.
맨위에 가쓰오부시 한줌 올려주시면 된답니다.
팁-주의사항
오코노미야키의 가운데에 계란을 넣어서 부치면 훨씬 맛이 좋답니다.

등록일 : 2015-07-07 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer
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