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삐야기

백종원의 냉동만두 굽기, 눈꽃만두

전인가 하고 한 젓가락 들었는데 만두가~! 바삭바삭 눈꽃만두의 결정체를 볼 수 있는 잼난 요리랍니다. 마지막까지 촉촉하게 쫄깃하게~ 그리고 만두바닥의 바삭함까지! 여러가지 맛을 느낄 수가 있어요~ 지금 함께 만들어보아요.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉동만두
  • 대파
  • 기름
  • 부침가루(밀가루or전분가루)
조리순서Steps
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팬에 냉동만두를 가지런히 올려놓아요.
기름을 두르고 센불에서 익혀줍니다.
만두주위로 지글지글 익기시작하면, 물 반컵에 부침가루 1큰술을 넣어 잘 풀어준 것을 넣어줍니다.
썰어 놓은 대파를 올립니다.
뚜껑을 덮고 센불에서 익히다가 바글바글 끓으면 불을 약불로 줄이세요.
국물이 조려지고 녹말물이 노릇노릇 익어갑니다.
바삭한게 좋아서 좀 오래놔뒀어요.

등록일 : 2015-07-06 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

저녁노을 2015-07-07 08:50:33

정말 맛있었답니다. 

Nino 2015-08-18 17:17:41

와우~ 별미네용~~ 바삭하게 수분 날라갈때까지 기다리는동안 가슴도 졸았어요... 이게 될까???하고 ...ㅋㅋㅋ 

댓글 1
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