[초기이유식] 소고기 미음

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[초기이유식] 소고기 미음

쌀미음 다음 단계에 먹는 소고기 미음

1인분 15분 이내 초급

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[재료]

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노하우

▶ 소고기 보관법

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소고기와 씻은 쌀은 물에 담궈 반나절 둡니다.

핏물이 빠진 소고기와 잘 불린 쌀을 준비 합니다.

냄비에 물을 받아 소고기를 익힙니다.
(소고기 익힌 물은 버리지 않습니다. 육수로 사용)

다 익은 소고기는 건져 내어 다져 줍니다.

다진 소고기는 절구에 넣어 빻아 줍니다.

불린 쌀을 믹서에 갈아 육수에 넣고 잘 저어 가며 익혀 준 후 어느 정도 익으면 빻아준 소고기를 넣습니다.

소고기 죽이 완성이 되면 체에 걸러 줍니다.

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등록일 : 2015-06-30 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/byyoung826

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댓글 4

#소고기 #미음 #소고기미음 #초기이유식 #빈혈 #성장발육 #안심

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