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쥬니희야

아기간식 연근칩 만들기

튀기지 않은 담백한 연근칩 소개합니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 연근 2개
  • 올리브오일
    [양념]
  • 구운소금
조리순서Steps
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연근 껍질에 있는 흙을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어낸 후 필러로 껍질을 벗겨냅니다. 그리고 최대한 얇게 썰어서 준비해요. 대략 0.2cm정도의 두께로 썰어줬어요.
썰어둔 연근은 소금 1작은술, 식초 1큰술 정도 넣은 물에 담궈줍니다.
키친타올에 물기를 잘 빼주세요.
비닐팩에 연근을 넣고 올리브유를 조금 넣고 살살 흔들어줍니다.
종이호일에 연근을 깔고 오븐에 구워줘요. 180도에서 10분정도 굽는데 중간중간 타지 않는지 확인해주고 한번씩 뒤집어 줍니다.
연근칩 완성입니다.

등록일 : 2015-06-26 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

hyochul yu 2019-04-19 04:38:24

아주 맛있어요 

댓글 2
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