Name: 크래미 오이카나페
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

18,979

완소꽃남매

보기만해도 싱그러운 푸릇한 오이속에 촉촉하니 맛나는 크램이가 쏘옥 담겨져있어요. 그냥 올린게 아니라 속에까지 꽉꽉 담아서 밍밍하지 않고 무척이나 맛나는 오이카나페 에요. 무엇보다 어여쁜 시각적 효과까지 ~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 오이 손질법

조리순서Steps

오이를 2cm 정도로 잘라주세요. 개인적으로 1cm 로 잘라 살짝 파서 올려도 상관 無 !!

자른 오이의 속을 티스푼으로 파내어 주세요

저 깊은 곳에 맛있는 크램이 가득가득해진다니 상상만해두 즐거우네요.

크램이를 결따라 잘게 찢어주세요. 요 과정에서 손이 좀 많이 가네요. 그래도 금방 금방 된답니당.

스위트콘 조금과 마요네즈 5스푼을 넣어 골고루 버무려주세요. 마요네즈같은 경우는 입맛에 따라 한스푼정도 조절해주시면 좋으세요. 전 오이가 크니까 밍밍하지 않게 5스푼을 넣어주었답니다 ! 간을 쎄게한거죠 !

비어있는 오이속에 크램이를 가득 담아 주세요. 이때 오이위로까지 올려주셔야 먹음직스럽고 보기에 더 예뻐요.

등록일 : 2015-06-26 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

완소꽃남매

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도