카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
소고기마늘종조림 엄청 좋아해서
국내산 햇마늘종 나오길 기다려
해먹는 메뉴라지요~
오늘은 영양과 면역력증강을 위해
양파,표고도 더 넣고 만들었어요~
면역력증강에 좋은 식재료로
마늘, 양파, 표고가 좋다네요~
마늘종조림
면연력증강에 좋은 마늘종조림
반찬 하나에도 영양담아 ~ 마늘종조림
마늘종조림만드는법
마늘종 200g, 소고기 200g, 표고버섯30g , 양파 반개,
간장1.5T, 꿀1, 참기름, 통깨
국내산 마늘종
국내산 마늘종은 위에 수염같은 거가 달려져 나오구요~
수입산은 대만 깔끔하게 손질해 판매한답니다.
가격은 국내산이 몇배나 비싸다지요~
겨울에 나와있는 건 대부분 수입산이겠지요~
마늘종
비만,고혈압,고지혈증,당뇨등 신진대사 관련 질환인
대사증후군 개선에 효과적이다
면역증강,항암작용이 있다
수족냉증에 효과적이다
ㅎ 어디까지 먹는지 궁금하다는 분 계셨어요~
위에 통통한 부분은 맛이 덜하고 가트다란 부분은 졸이면 질겨져요~
왠만하면 잘라내고 통통한 줄기만 사용합니다.
마늘종 5cm정도 길이로 잘라서 끓는 소금물에 삶아요~
마늘종이 살캉 익을 정도로요~
소고기는 채끝등심 채썰고 불고기감도 좋아요~
양파도 굵게 채썰고~
마른표고 불려서 물기꼭짜 준비해요~
참~ 표고 불린 물은 버리지마세요~
졸일때 넣을 거랍니다.
쿠커에 고기를 볶고~
기름 안 넣고 코팅된 쿠커 사용했구요~
표고 불린 물을 조금 넣으면 달라붙지않고 편해요~
양파 넣고 달달~
삶은 마늘종 넣고 , 불린 표고버섯 넣고 달달~
간장 넣고 뚜껑덮어 푹 무르게 두었다가
마늘종이 무르면 국물이 더생겨있답니다.
불끄고
참기름 두르고 통깨 넣고 꿀로 단맛을 주면 완성~
영양듬뿍~ 마늘종조림
마늘종은 달큰하고~
한우는 장조림처럼 씹는 맛도 있고~
표고에 양파까정~
수입산 마늘종은 일년 내내있지만
참았다가 우리나라 마늘종 나오길 기다려 해먹는 다지요~
역시~ 국내산이라 맛나요 맛나~
제철에 나는 식재료로
음식 만들어 먹는게 진정한 보약이라지요~
짜지않으니
맨입에 먹어도 마냥 먹을 수 있네요`
마늘종 사러 또 나가야겠네요`
비싸다고 작은 단 사왔더니....
국내산 마늘종 나올 때 맛난 마늘종조림 강추합니다.
등록일 : 2015-06-25 수정일 : 2015-07-03
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,217)
NEW 모노테일 무선 미니 캠핑 6in1 다지기 2세대 MT-M201
(3)
가이타이너 슈라우프 2.1L 통유리 4중칼날 전동다지기 (마늘박피기포함)
(5)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
몽카라 쉐프 키친툴 6종세트 (강판+마늘프레스+치즈강판+피자룰러커터+일자형필러+핀셋집게)
(1)
흑마늘&마카&장어 함유 농협 왕가 자생보력원 50ml x 30포(쇼핑백 증정)
(16)
고객이 선택한 BEST 5 마리슈타이거 주방 조리도구
(158)
바람솔솔 마늘 양파 보관망 1P+1P
(30)
정관장 일품홍삼 50ml*30포 쇼핑백증정
(11)
제크롤 무선 전동 다지기+주방저울 멀티쵸퍼 마늘박피 300ml 유리용기
(35)
마리슈타이거 작고 간편한 초간편 미니 다지기
(26)
명절선물 동화약품 산삼배양근액 골드 30병 6년근 산삼
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
리본제이 냄새배임 없이 깨끗한 ALL 실리콘 얼음틀,양념틀(6구/15구/24구)
레꼴뜨 소형분쇄기 미니쵸퍼 RCP-5
[파머스경남]창녕 (주)푸딩스 양파국수/마늘국수/옛날국수세트
국내산 햇 다진마늘 (1kg/2kg/3kg) / 깐마늘 (500g/1kg) 업소용 식당 도매
기코아티크 푸쉬업 푸드 쵸퍼 GA-KW04FC
이혜령 산마늘잎장아찌/곶감장아찌 300g
잇베러 베러맨 70mlx10ea (1박스)
고이담은 히말라야 대왕 통흑마늘 500g (30알)
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
청정한상 손질 대구 토막 800g
신내린 직화 무뼈닭발 / 마늘 근위볶음 (3팩/5팩)
대령숙수 프리미엄 선물세트 (코인육수2봉+자른미역2봉+동결건조 채소4종)
DMZ담은 마늘꿀스틱 (순한맛)/증정이벤트
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,217)
NEW 모노테일 무선 미니 캠핑 6in1 다지기 2세대 MT-M201
(3)
가이타이너 슈라우프 2.1L 통유리 4중칼날 전동다지기 (마늘박피기포함)
(5)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
몽카라 쉐프 키친툴 6종세트 (강판+마늘프레스+치즈강판+피자룰러커터+일자형필러+핀셋집게)
(1)
흑마늘&마카&장어 함유 농협 왕가 자생보력원 50ml x 30포(쇼핑백 증정)
(16)
고객이 선택한 BEST 5 마리슈타이거 주방 조리도구
(158)
바람솔솔 마늘 양파 보관망 1P+1P
(30)
정관장 일품홍삼 50ml*30포 쇼핑백증정
(11)
제크롤 무선 전동 다지기+주방저울 멀티쵸퍼 마늘박피 300ml 유리용기
(35)
마리슈타이거 작고 간편한 초간편 미니 다지기
(26)
명절선물 동화약품 산삼배양근액 골드 30병 6년근 산삼
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
리본제이 냄새배임 없이 깨끗한 ALL 실리콘 얼음틀,양념틀(6구/15구/24구)
레꼴뜨 소형분쇄기 미니쵸퍼 RCP-5
[파머스경남]창녕 (주)푸딩스 양파국수/마늘국수/옛날국수세트
국내산 햇 다진마늘 (1kg/2kg/3kg) / 깐마늘 (500g/1kg) 업소용 식당 도매
기코아티크 푸쉬업 푸드 쵸퍼 GA-KW04FC
이혜령 산마늘잎장아찌/곶감장아찌 300g
잇베러 베러맨 70mlx10ea (1박스)
고이담은 히말라야 대왕 통흑마늘 500g (30알)
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
청정한상 손질 대구 토막 800g
신내린 직화 무뼈닭발 / 마늘 근위볶음 (3팩/5팩)
대령숙수 프리미엄 선물세트 (코인육수2봉+자른미역2봉+동결건조 채소4종)
DMZ담은 마늘꿀스틱 (순한맛)/증정이벤트
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6829432
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.