뚝배기 불고기 만들기

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저녁노을

뚝배기 불고기 만들기

어른도 아이들도 모두 좋아하는 뚝배기 불고기입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
150g 구매
표고버섯
2개 구매
양파
1/2개 구매
피망
1개 구매
청양초
2개 구매
당근
구매
당면
약간 구매

[불고기 양념]

간장
1숟가락 구매
매실엑기스
3숟가락 구매
마늘
구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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당면은 먼저 따뜻한 물에 불려주세요.

표고버섯 2개, 양파 1/2개, 피망 1개, 청양초 2개, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

양념한 고기는 뚝배기에 담고 썰어둔 채소를 돌려 담고 육수 1컵을 부어 잘 끓여주세요.

뚝배기불고기 관련 상품

등록일 : 2015-06-19 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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