닭가슴살 간장떡볶이 쉽게 만들기

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러블리다담

닭가슴살 간장떡볶이 쉽게 만들기

달콤 짭짤하고 맵지 않아 아이들 간식으로 좋아요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
250g 구매
닭가슴살
100g 구매
양파
1/2개 구매
당근
조금 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

맛술
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
후추
톡톡 구매
물엿
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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준비한 야채를 채썰어줍니다.

닭가슴살은 흐르는물에 두어번 정도 헹궈주신후 미리 양념 밑간을 해줍니다. 먹기좋은 크기로 썰어주신후 맛술 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 간장 1스푼, 굴소스 1/2스푼, 후추 톡톡, 물엿 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣고 약 10분정도 재워주세요.

떡은 찬물에 미리 30분정도 불려주셨다가 끓는물에 말랑말랑 데쳐주시구요.

팬에 기름을 두른후 양파와 당근을 넣고 볶아주신후 양파향이 올라오면 미리 재워놓았던 닭가슴살을 넣고 볶아주세요. 물이 생기면서 닭살이 어느정도 익으면 대파를 넣고 1~2분정도 볶아주신 후 떡을 넣고 양념에 버무려지게 뒤섞어 볶아주세요. 마지막엔 참기름 1스푼 정도 버무려주시면 완성.

: 닭가슴살이 없으시면 통조림 캔을 넣으셔도 되요.

닭가슴살간장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-06-18 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

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