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밥심은국력

오븐으로 누룽지 만들기

집에서도 간편하게 누룽지를 만들어 먹을 수가 있답니다. 오븐으로 누룽지 만들어 두었다가 누룽지밥 만들어 드시면 간편한 아침 식사로도 참 좋답니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 2공기
조리순서Steps
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찬밥을 준비합니다. 찬밥이 잘 풀어질 정도면 딱 좋아요. 너무 딱딱한 밥도, 따뜻한 밥도 안 좋아요.
오븐 전용 구이팬인데, 코팅이 되어 있어서 달라 붙지도 않는답니다.
주걱으로 밥을 적당히 펴서 모양을 만들어 줍니다. 그리고 손을 깨끗이 씻고 물을 약간 묻힌 손으로 모양을 더 잡아줍니다.
더 얇게 하면 좋은데, 그러면 은근히 밥이 잘 뭉쳐지질 않는답니다.
맨 윗단인 4단에 넣어줍니다.
오븐 자동요리에 놓고 S-8 (누룽지 자동요리) 을 만들어 돌려줍니다. 총 시간은 14분 정도 됩니다.
누룽지가 완성되었답니다. 색상을 더 진하게 하시려면 수동으로 좀더 구워주셔도 되구요.
이 상태에서 채반에 약간 더 말려줄 생각입니다. 지퍼백에 넣어 냉장고에 넣어주면 정리 끝입니다. 오래 보관하실려면 냉동실에 보관하시구요.

등록일 : 2015-06-09 수정일 : 2015-06-10

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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