Name: 명이쌈밥 - 딸에게# / 명이쌈밥만드는법
Ingredients: 명이나물; 밥; 된장 1T; 참기름 조금; 통깨; 호두1T; 잣1T; 매실청 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,014

노란장미

명이쌈밥 - 딸에게# / 명이쌈밥만드는법

재료Ingredients

[재료]

명이나물
구매
밥
구매

[된장 양념]

된장
1T 구매
참기름
조금 구매
통깨
구매
호두
1T 구매
잣
1T 구매
매실청
조금 구매

노하우

산나물이맛난 요즘

산마늘 명이나물에맛난 시골집토장얹어 쌈밥 쌌네요~

산나물의 향긋함에

된장의 구수함이 만나

아주 맛나요~

명이나물쌈밥

향긋한 산나물에 구수한 된장~ 명이나물쌈밥

향,맛 모두 굿~ 명이나물쌈밥

명이나물쌈밥 만드는법

명이나물, 밥

양념 된장 - 된장 1T, 참기름조금, 통깨, 호두1T, 잣1T, 매실청 조금

명이나물

명이는 울릉도에서 부르는 산마늘

아주 이른 봄에 눈 속에서 자라는 나물이랍니다.

눈속에서 명이를 캐어다 삶아 먹고 끼니를 이었다해서

생명을 이었다고 "명이" 라지요~

영양산마늘 어찌나 연하고 부드러운지요~

날로도 쌈싸 먹기도 한다는데

날로는 마늘맛같은 아린맛이 나네요!~

전 살짝 데친게 더 좋네요~

명이나물 쌈싸기 좋게 조금은 잎이 큰 걸로 골라

끓는 물에 소금 넣고 살짝 데쳐요~

앞뒤로 뒤집어서 줄기가 구부러지게 말랑하면

꺼내서 찬물에 담구어요~

된장양념

전 간장을 안뺀~

시골집 토장을 사용해 짠 맛이 좀 덜했네요~

호두는 굵직하게 자르고~

참기름한방울, 통깨, 호두,잣 된장에 섞어요~

단맛을 좋아하면 매실청 조금 넣어도 좋구요~

꿀 조금 넣어도 좋구요~

그냥 떠 먹어도 안 짠 상태랍니다.

밥은 아주 작게 손으로 조물조물해서 동글게 만들어 놓고!~

데친 명이나물 물기를 없애고 반으로 접어

줄기쪽에 밥 놓고 돌돌 말아요~

접시에 세워 놓고

된장 조금, 잣 콕 더박으면 완성~

데친명이나물에 된장넣고 그냥 싸먹어도 좋지만

요렇게 미리 싸주니 편하게 잘 먹네요~

명이한장 깔고 얹으니

더 있어보이는 명이나물쌈밥

맛난 쌈장만 있으면 휘리릭 만드는 명이나물쌈밥

구수한 토장에 고소한 호두,잣이 들어가

어찌나 고소,구수한지요~

봄내음가득~ 명이나물쌈밥

맛난 명이나물도 요렇게 싸먹으면

더 많이 먹을 수 있다지요~

명이나물에 된장~

찰떡 궁합이랍니다.

딸내민

호두에 잣, 호박씨까지 더 얹어서 더 고소~

등록일 : 2015-06-09 수정일 : 2016-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

최고가될꺼야 2019-05-07 01:01:27

명이생걸로먹는법 찾고있었는데 좋아용 감사합니다

쉐프의 한마디2019-05-14 11:30:28

맛나게 드셨죠?

밀푀유나베 맛보장 레시피

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(64)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(12)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(8)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(463)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(229)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(20)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(35)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(25)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(12)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

마늘향으로 풍미UP!UP!베이컨마늘볶음밥★

만개의레시피

4.9(81)
2

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
3

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
4

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(118)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(43)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.9(33)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(25)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(134)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(37)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)
4

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.9(15)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(15)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(9)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

명이쌈밥 - 딸에게# / 명이쌈밥만드는법

최고가될꺼야 2019-05-07 01:01:27

쉐프의 한마디2019-05-14 11:30:28

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피