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봉틀맘

불고기전골 만드는 법

천연조미료로 육수를 만들어 넣은 담백하고 감칠맛 나는 불고기전골입니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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불고기용 소고기는 키친타월로 핏기 제거해서 준비합니다.
간장 8큰술, 설탕 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 3큰술, 후추, 참기름을 넣고 양념장을 만듭니다. 만든 양념장에 소고기를 넣어 재워둡니다.
배추 , 새송이버섯 , 대파 , 양파는 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 당면은 물에 불려놓습니다.
건표고버섯과 다시마는 15분 정도 찬물에 담가두어 육수를 만듭니다.
재워뒀던 소불고기와 배추, 당면, 새송이버섯, 양파, 대파 올리고 육수와 불린 표고버섯을 넣고 끓여줍니다.

등록일 : 2015-06-09 수정일 : 2015-06-09

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