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시골댁안주인

달달한 배추찜 만들기

저녁에 먹었던 배추찜 만들기를 소개할까해요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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배추는 씻어서 반으로 자르고 찜기에 15분을 쪄 주세요!! 그러는동안 양념장을 만들어 볼께요.
피망을 사용하라 했지만 시골댁은 파프리카를 사용했네요.
청양고추도 빠질 수 없지요.
파를 작게 썰고 싶다면 길게 4등분후에 썰어주시면 작은 크기로 쉽게 자를 수 있네요.
배추 1/2통 기준으로 진간장 4T, 식초 1컵, 물 2/3컵, 설탕 2T, 굴소스 2T, 다진마늘 1T, 고추기름 4T를 넣어주세요.
썰어두었던 파프리카와 파도 넣어 주세요.
접시에 담아주세요.
그 위에 양념장을 뿌려주면 완성이랍니다.

등록일 : 2015-06-09 수정일 : 2015-06-09

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