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여우줌마

백종원 또띠아샌드위치

한 끼 식사로도 손색이 없는 백종원의 또띠아샌드위치 레시피를 소개합니다~!
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 또띠아
  • 계란
  • 양파
  • 당근
  • 대파
  • 베이컨
  • 모짜렐라치즈
  • 슬라이스치즈
  • 식용유
조리순서Steps
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베이컨 구워서 키친타올에 올려 기름끼 빼주구요, 스팸도 굽고, 양파와 당근은 아주 곱게 채를 썰어서 준비해요. 대파도 곱게 썰어서 준비하구요.
계란 한 개를 팬에 올려 노른자를 터뜨려줘요. 요때 약불로 해 놓아야 해요.
이것저것 재료 올리다 보면 금방 타 버려요.
계란 위에 썰어놓은 재료를 다 올려줘요. 거기에 피자치즈로 조금 뿌리구요.
간은 따로 하지 않아요. 베이컨이나 햄의 갈만으로도 충분하더라구요.
슬라이스 치즈를 한 장 올려주면 거의 다 됐어요.
또띠아를 위에 덮어줘요.
가운데를 잡고 팬을 뒤집어서 다시 올리면 요렇게 돼요.
그게 무섭다면 팬만한 접시를 뒤집어 올린 후 접시째 팬을 뒤집으면 되구요.
또띠아의 양쪽을 가운데로 접어줘요.
연결되는 부분에 풀처럼 피자치즈를 쪼금 사이에 넣어서 익히면 잘 붙어요.
앞뒤로 두어번 뒤집어 약불에 노릇하게 구었어요.

등록일 : 2015-06-05 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

제니배 2015-06-20 23:48:47

인기 폭팔~~ 완전 맛나당~~ 

댓글 2
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