백종원 기름떡볶이

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카푸치노

백종원 기름떡볶이

백종원의 인기 레시피 중 하나인 기름떡볶이~간단하고 정말 맛있는 별미에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡 25개
2컵 구매
대파
1개 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
고운고추가루
0.5큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
3큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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떡을 적당하게 썰어서 말랑말랑해질때까지 데쳐서 준비해주세요.

대파는 쏭쏭 썰어주세요.

고추가루, 참기름, 설탕, 간장을 분량대로 넣어 섞어주세요.

대파와 떡을 양념장에 넣고 조물조물 무쳐주세요.

팬에 식용유 3큰술을 넣고 무쳐놓은 떡을 넣어 약불에서 볶아 완성해주세요. 약불로 볶아주셔야 고추가루가 타지 않으니 주의해주시구요.

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등록일 : 2015-06-02 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 1

요리 후기 5

Sallyk 2017-09-18 17:56:48

양념의 양이 제 간에는 딱 맞네요. 맛나게 먹었어요. 감사합니다.^^

Julia S Kong 2017-08-19 20:58:12

맥주안주로~~~

심탱맘 2017-10-01 17:07:24

맛있어요

댓글 1

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