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저녁노을

백주부표 콩국수

요리초보도 쉽게 따라할수 있는 백주부표 콩국수 만드는 법입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1/4모
  • 우유 1컵
  • 호두 4~5개 정도
  • 오이
  • 당근 약간
  • 토마토 1쪽
    [양념]
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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토마토, 오이, 당근은 곱게 채썰어 두고 계란도 삶아둔다.
두부는 끓는물에 삶아내고, 호두는 끓는물에 살짝 데쳐 프라이팬에 볶아낸뒤 믹서에 우유를 붓고 갈아준다.
올리브유를 몇 방울 떨어뜨린 물이 끓기 시작하면 국수를 넣고 깜짝물 3번을 부워준다.
그릇에 국수를 담고 갈아놓은 두부를 붓는다. 고명으로 만들어둔 오이채썬 것, 당근채, 삶은계란, 토마토등을 올리면 완성.
완성된 두부콩국수~
팁-주의사항
호두대신 잣을 이용해도 됩니다.

등록일 : 2015-06-01 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 2

룰루랄라(윤성&연우맘) 2015-06-21 09:22:33

지인이 콩국물을 주셔서 호두넣고 갈아서 오이랑 당근 계란올려서 뚝딱 맹글어먹었어요 약간의 느끼함이있어 쉰김치를 넣어서 먹으니 그맛 또한 짱이네용..담에 콩물도 맹글어봐야겠으요 백주부 레시피덕에 아주맛난 저녁되었습니다 

차혜숙 2018-08-01 18:33:01

최고에요 맛있어요 

댓글 1
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