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요리하는최여사

칼제비

비가 오는날 따뜻하게, 간편하게 시판용 칼국수와 수제비를 같이 끓여드셔보세요~
1인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 밀가루
  • 계란
  • 전분가루
  • 칼국수라면(시판용)
  • 애호박
  • 소금
    [양념]
  • 표고버섯(가루)
  • 새우(가루)
  • 멸치(가루)
조리순서Steps
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반죽은 한시간 전에 미리 만들어서 냉장고에 넣어주세요~ 밀가루에 소금, 계란하나, 전분가루 살짝 넣어서 반죽해주세요~
감자와 들기름을 넣고 끓여주세요. 뚜껑닫고 끓이면 뽀얀 국물이 되요~
표고버섯가루, 새우가루, 멸치가루를 한스푼씩 넣어주세요~
끓는 육수에 수제비 반죽을 먹기좋게 뜯어서 넣어주세요.
시판용 칼국수 라면도 같이 넣어줍니다~
호박과 계란도 풀어주세요~ 없으면 생략하세요~

등록일 : 2015-06-01 수정일 : 2015-06-01

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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