Name: 베이컨,레터스,토마토 샌드위치(Bacon,lettuce,tomato sandwich)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings

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요리하는최여사

베이컨,레터스,토마토 샌드위치(Bacon,lettuce,tomato sandwich)

1인분 30분 이내 아무나

[주재료]: 식빵(샌드위치용)3조각, 양상추(잎상추로도 대체가능)20g,토마토1/2개, 베이컨(길이25~30cm)2조각,마요네즈30g,소금3g,검은후추가루1g,

조리순서Steps

토마토는 0.5cm 두께로 슬라이스 한후 면포를 깔고 소금, 후추를 뿌린다.

상추는 찬물에 담가놓는다.

베이컨은 1/2로 잘라 팬에 굽는다. (키친타올로 기름기 제거)

식빵은 토스트 (팬에 아무것도 두르기 않고 굽기)한다.

물에 담궈논 상추는 물기제거를 한다음, 줄기 두꺼운 부분은 칼날로 눌러주고, 잎부분 겹치는 부분도 잘라준다. (나중에 빵사이가 뜨는 원인이 된다.)

버터를 준비한다. (계량컵에 살짝녹여 바르면 골고루 발린다.) 빵 3장을 나란히 놓고, 버터를 바른면이 위로 가게, 가운데 빵 한장은 양쪽면 다 버터를 바른다.

왼쪽빵 두장에만 토핑을 한다. 상추-상추, 토마토-베이컨 가운데 빵을 왼쪽으로 올리고, 오른쪽 빵으로 덮는다. (버터바른면으로) 빵을 적당히 눌러 고정시키고, 가장자리를 자르고 모서리로 4등분 한다.

: 빵은 구워서 사용하시오. 토마토는 0.5cm 정도의 두께로 썰고 , 베이컨은 구워서 사용하시오. 완성품은 모양있게 썰어 전량을 내시오. 베이컨의 굽는 정도와 기름 제거에 유의한다. 샌드위치의 모양이 나빠지지 않도록 썰 때 유의한다.

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등록일 : 2015-05-28 수정일 : 2017-06-29

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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