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소고기 파프리카말이

술안주로도 좋고 집들이 음식으로도 추천할만한 소고기 파프리카말이
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 불고기감 150g
  • 파프리카 1개
  • 깻잎 10장
    [양념]
  • 간장 2숟갈
  • 매실청 1숟갈
  • 올리고당 0.5숟갈
  • 맛술 1숟갈
  • 참기름 1숟갈
  • 다진마늘 1숟갈
조리순서Steps
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한장한장 떼어낸 소고기를 키친타월에 올려 핏물을 어느정도 제거해줍니다. 150g정도 하니깐 10장 이더라구요 ~
다른재료도 10개씩 준비했어요.
양념도 미리 만들어주세요 !
고기를 넓게 펴고 ~ 그위에 깻잎과 파프리카를 올리고 돌돌 말아줍니다 .
풀리지않게 쫀쫀하게 잘말아주세요 !
잘말아둔 소고기말이를 기름두른 팬에 구워줄꺼에요.
약불에서 돌돌 굴려가며 익히다가 미리 준비해둔 양념을 끼얹어가며 익혀주면 완성 !!
알록달록 단면이 잘보이게 사선으로 잘라 그릇에 예쁘게 담아주세용 ~
팁-주의사항
말려있는부분을 아래로 먼저두고 익혀주셔야 소고기말이가 풀리지않는다는거 기억하세요 !

등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

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내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

요리 후기 2

혜진~♥ 2016-12-19 19:20:35

아이들이 맛있다고 난리였어요~♡ 좋은 레시피 덕분에 맛있는 저녁 이었습니다 레시피 3배했는데ᆢ사진을 찍을 틈도 없이 세 아이들이 몽땅 먹었네요^^ 남은 양념에 밥까지 비벼 먹더라고요 

유나진현맘 2017-08-30 22:14:33

개인적으로는 잘 먹었어요^^그런데 남편은 고기가 부드럽지 않다고 투정을 ㅡㅡ 어찌하면 좋을까요?소고기를 너무 오랫동안 익히면 질겨지는데 이 난관응 어떻게 하면 좋을까요? 

댓글 1
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