입맛 돋우어 주는 머위나물무침

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풀향기

입맛 돋우어 주는 머위나물무침

새콤달콤 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋우어주는 머위나물무침 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

머위나물
240g 구매
소금
구매

[양념]

고추장
1+1/2큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
매실액
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진 파
1/2큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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머위나물은 껍질을 벗겨주세요.

끓는 물에 소금을 넣고 머위나물을 넣어 데쳐주세요.

데쳐낸 머위나물은 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜주세요.

분량의 양념재료 고추장, 고춧가루, 매실액, 식초, 다진 파, 다진 마늘, 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요.

양념에 머위나물을 넣고 간이 골고루 배도록 조물조물 버무려주세요.

머위나물무침을 접시에 담고 통깨를 조금 뿌려냅니다.

머위나물무침 관련 상품

등록일 : 2015-05-26 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 21

셋mom 2024-03-24 00:10:36

처음 만들어봤는데 너무너무 맛있어요! 자신감 뿜뿜입니다. 좋은 레시피 감사드려요.^^

정숙조 2022-04-01 00:30:24

맨날 된장에만 무침하다가 고추장에 하니 색다르네요..쌉싸름한게 맛있습미당~^^

쟂빛하늘 2021-04-17 11:05:06

양념장에 들기름 추가해서 개드룹 버무렸는데 ㅎ 맛났습니다 담에도 요렇게~

최고의엄마 2024-04-11 08:47:54

봄나물로 입맛 돋우는 반찬인거같아요 매번 된장으로 하다가 이렇게하니 새콤하면서 더 맛있어요

김인화 2023-04-06 23:14:40

레시피대로해서먹었는데울신랑이맛있다고하네요전항상된장에무쳐먹었는데이건또다른맛이라서좋았어요

꼬물이셋 2020-04-14 23:28:54

고추장이 없어 대신 된장으로 하고 나머지 재료는 그대로 했는데 남편이 싹싹 비웠어요

시온마미 2021-04-12 22:12:42

오~ 머위가 쓴맛때문에 잘 못먹는데, 이 레시피로 하니까 너무 맛있어요~ 새콤달콤하고 끝맛에 쌉싸름하니..입맛당기네요~^^

예규마미 2020-04-24 11:50:47

시아버님 반찬으로 상차렸어요~감사합니다 ~맛납니다 ♡

운평 2023-04-01 17:31:24

레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다

보루나르 2018-04-02 12:57:38

맛있네요ㅋㅋ 간단하게 요리할수도있어서 좋네용

jungda 2016-07-25 16:41:58

저는쌈을 좋아하는데 이렇게 해먹으니괞찮네요~^^

요리를위하여 2019-04-08 20:55:37

초장양념입니다~~^^ 하루 숙성시키니 더 맛나네요

서준이랑 2022-04-01 15:21:56

쌉싸름하고 새콤달콤 최고에요^^ 감사합니다ㅎ

해바라기 홍천 2023-04-04 22:57:12

간단하면서도 맛있게 잘 먹었습니다

eun~~♥ 2023-04-21 13:07:23

너무 맛있어요. 요 레시피로 정착요~

anne53 2018-04-30 18:29:39

맛있게 잘 무쳐졌어요~^^

송강 2024-04-05 12:44:18

최고의 맛! 감사합니다.

이송희 2018-04-20 16:15:51

맛나게잘먹었습니다^^

라온 2017-04-23 21:29:29

간단하고 맛있어요~^^

한현맘 2023-04-07 11:56:39

생각보다 맛있어요

aloo 2021-03-22 20:23:27

봄 머위 맛있게 무쳤어요. 조금 짜서 다음엔 고추장을 조금 덜 넣어야겠어요.

댓글 1

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