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쟌쟌

고소한 소고기 육전 만들기

술안주로도 반찬으로도 좋은 소고기 육전입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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일단 고기를 키친타월을 이용해 핏물을 제거해줄거에요.
고기에 후추, 소금으로 간을 해준뒤, 약간 기다렷다가 적당한 크기로 썰어주세요.
소고기 200g 기준 부침가루 2숟가락을 준비하고 계란은 2알 풀어줍니다.
고기에 부침가루를 얇게 묻혀줍니다.
그리고 계란물에 담가주세요.
약한불에 구워줍니다.
팁-주의사항
파절임을 곁들여 드시면 좋아요.
소고기 부위는 우둔살이나 홍두깨살을 사용하시면 좋아요.

등록일 : 2015-05-24 수정일 : 2016-04-25

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레시피 작성자About the writer

쟌쟌

내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

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