7,357
main thumb
DalLatte

소고기 강된장

부드러운 감자와 애호박, 소고기가 들어있어서 씹는 맛이 있으면서 대체로 부드러운 식감이고 향과 맛에는 구수함이 살아있답니다. 만들어두면 사랑받는 소고기 강된장을 소개합니다!
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 1~2개
  • 양파 1개
  • 애호박 0.5개
  • 소고기 200g
    [양념]
  • 된장 1.5큰술
  • 청국장 1큰술
  • 0.5컵
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 소고기는 길게 썰어서 냄비에 볶아줍니다.
가장 늦게 익는 순서대로 볶는거죠.
먹기좋게 깍뚝썰기한 애호박, 감자, 양파 등은 소고기가 어느 정도 익은 다음에 넣어줍니다.
야채도 어느 정도 익으면 물을 붓고, 바글바글 익어서 끓어오를 때까지 끓여줍니다.
된장과 청국장을 풀어넣고 중불에서 쭉 끓이기 시작합니다.
강된장이다보니 된장은 필수로 들어가겠구요. 청국장을 넣는 것은
선택사항입니다.
개인적으로 저는 청국장을 넣으니 더 진한 것 같아서 넣어본거에요
국물이 어느 정도 졸아들 때까지 중불에서 쭈욱 끓여줍니다.
냄새가 아주 구수하니 절로 밥이 땡기는 향이 납니다.
향도 구수하고 밥 한그릇 뚝딱 하도록 만들어주는 소고기강된장 완성!!

등록일 : 2015-05-22 수정일 : 2015-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

Carla son 2017-02-12 12:07:31

레시피 따라 만들었어요 맛있네요 ^^! 

honey716 2018-12-28 11:30:04

너무 부드럽고 맛있어요ㅎㅎ 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피