고추장 삼겹살 구이

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시연성연맘

고추장 삼겹살 구이

매콤하게 고추장양념을 해서 향긋한 깻잎이랑 한끼해결했어요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
약간 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
다진마늘
1작은술 구매
굴소스
1+1/2큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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오븐팬에 종이호일을 깔아준 후 그 위에 삼겹살을 올리고 고추장양념을 골고루 발라 주세요. 숟가락으로 쓱쓱~ 하셔도 좋고 기름붓으로 솔솔~ 발라주셔도 좋아요. 이 상태에서 오븐 180도 온도에서 15분간 구워주세요.

15분 후 삼겹살을 뒤집어 준 후 양념을 덧발라주고 15분간 더 구워 주었어요.

고기가 익을 동안 팬에 팽이버섯이나 새송이버섯 등을 구워 삼겹살과 함께 곁들여 줍니다.

완성된 고추장삼겹살은 먹기 좋게 썰어 줍니다.

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등록일 : 2015-05-22 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 6

또독이 2018-09-28 19:08:32

늘 너무 맛있게 먹고있어요~~ 백* 차* 등 레시피 다 해서 먹어봤는데 단연 최고입니다^^

꼬물이셋 2020-08-31 07:56:12

중2 아들이 엄지척 하면서 전에 식당에서 먹었던 멧돼지고기 맛이래요. 감사합니다

김해슬 2015-08-11 16:56:42

제가한건 비주얼이 별로긴 하지만ㅋㅋㅋㅋ 맛있게 해먹었어요! 쉬워서 자주 해먹을거 같아요 감사합니다 :)

-레몬텐 2020-08-31 21:12:57

온가족이 오늘 맛있게 잘 먹었어요.쌈장싸서 잘 먹었어요.감사합니다.

승희^.~ 2018-11-22 19:19:31

남편이 너무 잘먹네요

Genniemom 2017-02-06 22:09:31

정말 맛있었어요~^^

댓글 1

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