지금 먹기 딱 좋은 요인배 레시피 소개

정예슬 요인배의 깐풍소스 꽃게튀김

씹을수록 고소한 맛이 일품!!

달콤짭짤한 깐풍소스에

겉은 바삭 속은 부드러운 꽃게살이

술안주로도 최고죠 >_<

아이와 함께 먹어도 좋은 영양만점 레시피.

껍질까지 연하고 바삭하게

튀길 수 있는 방법 알려드릴께요~

재료를 준비해요.

꽃게 3마리, 전분가루

깐풍소스 : 고추가루1Ts, 간장1Ts, 굴소스1/2Ts, 식초2Ts, 청주1Ts,

올리고당1Ts, 참기름1/2Ts, 다진마늘1Ts, 다진파1Ts, 물 2Ts, 후추 조금

1번째 과정

꽃게를 손질합니다

솔로 껍질의 이물질을 제거하고,

뚜겅과 아가미와 내장을 제거하세요.

2번째 과정

다리의 끝부분을 잘라내고

먹기 좋은 크기로 썰어 키친타올로 물기를 제거해 주세요.

**손질한 꽃게의 내장과 알, 뚜겅은

따로 보관해서 다른 요리에 사용하세요.

집게다리는 튀겨도 딱딱해서 먹기 힘드니

국물 요리등에 사용하는 게 좋겠네요^^

3번째 과정

위생팩에 녹말가루와 꽃게를 넣고

흔들어 옷을 입혀줍니다.

TIP : 껍질까지 연하고 바삭하게 먹으려면 하루 냉동시켰다

해동한 꽃게를 사용하고, 전분가루를 묻혀 튀겨주세요.

4번째 과정

180도의 기름에 꽃게를 튀겨주세요.

5번째 과정

분량의 소스 재료를 섞어 팬에 넣고

보글보글 끓으면 불을 끄고 꽃게를 잘 버무려줍니다.

**튀김은 반은 양념에 버무리고 반은 소스를 찍어먹었는데,

양념에 버무리지 않고 튀김 그대로를

소스를 찍어먹는 편이 훨씬 고소하고 바삭한 맛이네요~

폼나는 요리 간단하게 완성!

정예슬 요인배의 깐풍소스 꽃게튀김 후기

껍질까지 바삭바삭~ 양념은 달콤짭짤!!

꽃게를 통째로 맛있게 먹을 수 있어서 좋아요.

꽃게 살이 가장 달고 맛있는 지금, 이 맛 놓치지 마세요 ^^

요인배 관련 레시피 추천

함께 알고 있으면 더 좋은 레시피 확인해보세요!

[씨마켓X요인배]밥도둑 제철 암꽃게

탱글탱글 속살과 노란 알이 가득~

밥도둑 꽃게를 더 맛있게 먹는 법!
사진을 클릭해 추천 레시피 확인해보세요 :)

등록일 : 2015-05-18 수정일 : 2015-05-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요인배

http://www.yoinbae.com

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(48)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(369)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(48)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(30)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(247)
2

차돌된장찌개

봉자바리

4.9(186)
3

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(79)
4

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(45)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(56)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.7(19)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(35)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(25)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(12)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(109)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(31)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

깐풍소스 꽃게튀김::바삭바삭 씹을수록 고소한 영양간식

최근 본 레시피

깐풍소스 꽃게튀김::바삭바삭 씹을수록 고소한 영양간식

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피