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김성심김치요리1

새싹 비빔밥 만드는 법 - 새싹비빔밥 양념장

새싹채소는 비타민과 무기질 등 각종 영양소 함유량이 다 자란 채소 보다 훨씬 높은 것으로 알려져 있습니다. 입맛 없을 때 간단한 새싹 비빔밥 만들어 봐요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 새싹 200g
  • 방울토마토 4개
  • 나또 100g
  • 무생채 무 150g
    [무생채 양념]
  • 고춧가루 2작은술
  • 다진마늘 1/3작은술
  • 식초 1작은술
  • 소금 1/2작은술
    [비빔밥 양념장]
  • 고추장 3큰술
  • 다진마늘 1/2작은술
  • 매실청(or조청) 1큰술
조리순서Steps
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새싹은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 방울토마토는 2등분 한다.
생나또를 준비하고 비빔밥 양념장을 섞어서 준비합니다.
비빔밥에 넣을 무생채는 무를 채썰어 소금에 살짝 절여 물기를 짠뒤 고추가루, 다진마늘, 식초를 넣어 버무려 줍니다.
그릇에 밥을 담고 새싹, 무생채, 방울토마토, 생나또와 양념장을 올리면 완성입니다.

등록일 : 2015-05-14 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

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