Name: 초간단 백종원표 김치밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 신김치 1/2공기; 참기름 2스푼; 김치국물 (선택)

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연두맘경연

초간단 백종원표 김치밥 만들기

마리텔에서 백종원 쉐프가 만든 초간단 김치밥 레시피입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
신김치
1/2공기 구매
참기름
2스푼 구매

[양념]

김치국물 선택
구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

신김치를 종이컵으로 계량해 준비해주세요.

양은냄비에 먹기좋게 썰어준 신김치를 깔고 그리고 참기름을 넣어줍니다. 그 위에 밥을 펴서 깔아줍니다. 그리고 냄비뚜껑을 덮어주세요~ 요리과정의 90%가 완성되었습니다.

뚜껑을 덮은채로 열어보거나 뒤적거릴 필요도 없이 중불에서 조리해줍니다. 조금 시간이 지나면 김치가 타는 냄새가 솔솔 올라올꺼예요~ 그때까지 가만히 기다리시면 됩니다.

김치 타는 냄새가 나는 그 때부터 20~30초를 더 기다립니다. 저는 20초만 기다렸어요. 그리고 20초 후 가스불을 끕니다. 냄비 뚜껑 한번 안열어보고 숟가락 한번 들지않고 조리가 끝났어요.

백종원 쉐프가 레시피 전파 시 타는냄새가 나도 절대 타지않는다 라고 말했었는데요. 살짝 뒤적거려보니 정말 타지 않았더라구요.

숟가락으로 밥과 김치가 잘 섞이도록 비벼주면 완성입니다.

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등록일 : 2015-05-13 수정일 : 2015-12-22

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레시피 작성자About the writer

연두맘경연

http://mania.ezday.co.kr/kyvn525807

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