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배고픈엄마

풋마늘 어묵볶음

매콤달콤한 양념이 잘 어우러진 풋마늘 어묵볶음을 소개합니다!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 1/2개
  • 풋마늘 2대
  • 사각어묵 4장
  • 기름 1큰술
    [양념]
  • 간장 1큰술
  • 청주 2큰술
  • 매실청 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 고추장 1/2큰술
  • 핫소스 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
조리순서Steps
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양파 1/2개를 채썰어 줍니다. 풋마늘 2대를 준비해 양파 길이에 맞춰 잘라 주었습니다.
사각어묵 4장을 준비해 길이가 긴 면으로 반 자른 후 굵직하니 채썰어 줍니다. 그리고 체에 담아 팔팔 끓인 물을 부어 기름기를 빼 줍니다.
달군 팬에 기름 1큰술을 두르고 채썬 양파를 먼저 볶아 줍니다.
그리고 준비한 어묵을 넣고 까실하게 볶아 주세요.
분량의 양념을 만들어 붓고 고루 볶아 줍니다.
양념이 고루 베어 들면 준비한 풋마늘을 넣고 한번 더 볶아 주시면 되겠습니다.

등록일 : 2015-05-13 수정일 : 2015-05-13

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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