14,320
main thumb
메기맹이

호두당근케이크

당근과 함께 버터대신 식물성유지를 넣을 수 있어서 집에서도 간단하게 만들어보시면 좋을 것 같아요~
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [당근 시트 재료]
  • 달걀 2개
  • 설탕 150g
  • 식용유 90g
  • 당근 150g
  • 밀가루박력분 140g
  • 베이킹파우더 1작은술
  • 계피가루 1/2작은술
  • 호두 50g
    [크림치즈프로스팅 재료]
  • 크림치즈 200g
  • 설탕 40g
  • 생크림 150g
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 미리 갈아서 준비하세요.
볼에 달걀과 설탕을 넣고 잘 불어준 다음 식용유를 넣고 분리되지 않게 잘 섞어주세요.
갈아둔 당근을 함께 넣고 섞어주세요.
박력분, 베이킹파우더, 계피가루를 체쳐 넣고 호두도 다져서 넣고 섞어준 다음 틀에 반죽을 붓고 180도로 예열된 오븐에서 35~40분 정도 구워주세요.
실온의 크림치즈를 풀어주고 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 다른볼에 생크림을 휘핑한다음 크림치즈에 1/3씩 나눠 섞어 식은 시트 사이사이에 발라주세요.
크림치즈와 시트가 참 잘어울리는 케이크예요.

등록일 : 2015-05-13 수정일 : 2016-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

hjdo 2017-06-24 12:59:41

저는 4인분을 하려고 재료 양을 두배로 (설탕은 1/3만 넣음) 그리고 50분 오븐에 넣었더니 성공적이였습니다 :) 

sky★ 2018-12-22 21:29:15

아웅~ 고급진맛!! 설탕100만 잡았는데도 크림이 달달해서 딱 좋았어요! 덕분에 아이 생일케이크 흔하게 살 수 없는 케이크만들어 맛보았어요 감사해요 

이가영셰프 2018-12-06 16:45:27

당근데코는 어디서 구해요?? 만드신거라면 어떻게 만들어요? 

댓글 8
파일첨부

최근 본 레시피