Name: 마늘쫑 새우볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마늘쫑; 밥새우; 아가베시럽; 포도씨유

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하나미

마늘쫑 새우볶음

만들고 보니 아이들 먹기엔 밥새우가 더 좋은 것 같아요. 너무 간단하면서도 영양듬뿍인 마늘쫑밥새우볶음 소개합니다~

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
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밥새우
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[양념]

아가베시럽
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포도씨유
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노하우

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

일반 새우를 넣어도 좋지만 넘 큰 관계로 밥새우를 대신 준비했어요~ 아무래도 밥새우가 먹기에는 더 좋을것 같더라구요~

마늘쫑은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요~ 자른 마늘쫑은 끓는 물에 살짝 데쳐주고 데친 다음엔 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

달군 팬에 포도씨유를 두르고 마늘쫑을 넣어 볶아주세요~ 데쳤기 때문에 오래 볶지 않아도 되니 살짝만 볶아준 후 밥새우를 넣어주면 됩니다.

골고루 마늘쫑과 밥새우를 볶다가 아가베시럽을 1큰술 정도 넣어주세요~

아가베시럽을 넣으니 밥새우가 마늘쫑에 쫙쫙 잘 붙더라구요. 윤기도 좔좔~ 먹음직스럽게 완성되었어요~

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등록일 : 2015-05-11 수정일 : 2015-05-11

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

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