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하나미

마늘쫑 새우볶음

만들고 보니 아이들 먹기엔 밥새우가 더 좋은 것 같아요. 너무 간단하면서도 영양듬뿍인 마늘쫑밥새우볶음 소개합니다~
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘쫑
  • 밥새우
    [양념]
  • 아가베시럽
  • 포도씨유
노하우 영상
조리순서Steps
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일반 새우를 넣어도 좋지만 넘 큰 관계로 밥새우를 대신 준비했어요~ 아무래도 밥새우가 먹기에는 더 좋을것 같더라구요~
마늘쫑은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요~ 자른 마늘쫑은 끓는 물에 살짝 데쳐주고 데친 다음엔 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
달군 팬에 포도씨유를 두르고 마늘쫑을 넣어 볶아주세요~ 데쳤기 때문에 오래 볶지 않아도 되니 살짝만 볶아준 후 밥새우를 넣어주면 됩니다.
골고루 마늘쫑과 밥새우를 볶다가 아가베시럽을 1큰술 정도 넣어주세요~
아가베시럽을 넣으니 밥새우가 마늘쫑에 쫙쫙 잘 붙더라구요. 윤기도 좔좔~ 먹음직스럽게 완성되었어요~

등록일 : 2015-05-11 수정일 : 2015-05-11

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