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밍꽁이

정말 맛있는 콩나물밥 만들기

쉽고 빠르게 그리고 맛있게 먹을수 있는 콩나물밥
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 2+1/2종이컵
  • 콩나물 1국그릇
  • 갈은돼지고기 1/2컵
  • 표고버섯 1개
  • 당근 1줌
  • 팽이버섯 1/2종이컵
  • 오이(고명용)
  • 달걀(지단용) 1개
    [양념]
  • 간장 5Ts
  • 설탕 1ts
  • 고춧가루 1Ts
  • 다진마늘 1ts
  • 다진파 1Ts
  • 올리고당 2Ts
  • 참기름 1ts
  • 통깨
조리순서Steps
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콩나물은 잘 씻어서 체에 받쳐 물기를 쫙 빼서 준비해 주시구요. 돼지고기는 소금 조금 뿌리고 참기름 살짝 둘러서 밑간 했어요. 표고버섯이랑 팽이버섯은 먹기좋게 썰어 주고요. 당근, 오이도 얇게 채 썰어줬어요.
물양은 손톱 아래에 있는 첫번째 주름정도 까지 맞춰서 준비해주시면 될것 같아요.
밥 위에 준비해둔 야채들을 잘 펴서 올려줍니다.
일반 백미 취사로 눌러서 밥을 해 주면 밥 만들기는 끝 !
양념장 준비~아이랑 같이 먹을 경우에는 맵지않은 재료들만 먼저 넣은후에 한스푼정도 따로 빼놓으시면 아이 양념장을 따로 안만들어도 되니 좋아요.
취사가 끝나면 밥을 고루고루 잘 저어서 위에 오이고명과 준비해 둔 계란지단과 양념장 이렇게 올려서 썩썩 비벼드시면 정~말 맛있는 콩나물밥이 완성된답니다 !

등록일 : 2015-05-10 수정일 : 2015-05-11

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