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메기맹이

햄 치즈롤빵

아이도 어른도 아빠도 아들도 좋아할 햄치즈롤빵을 소개합니다. 돌돌 말린 빵결사이에 고소한 치즈와 햄이 쏘옥 들어있어서 간식으로 하나씩 먹기 딱이랍니다.
4인분 2시간 이상 고급
재료Ingredients
    [6~8개 재료]
  • 강력분 150g
  • 박력분 40g
  • 버터 20g
  • 설탕 15g
  • 소금 4g
  • 인스턴트 드라이이스트 3g
  • 우유 75g
  • 물 50g 슬라이스 햄 4장
  • 슬라이스 치즈 4장
    [양념]
  • 마요네즈
  • 머스터드소스
  • 케찹 적당히
  • 파슬리가루 약간
조리순서Steps
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분량을 재료를 넣고 반죽기에서 반죽한 다음 1차발효를 40분 정도 해줍니다. 반죽이 완료되면 가스를 빼고 둥글린 다음 잘 덮어서 15분 중간발효를 해주세요.
반죽을 널찍하게 밀어준 다음 끝에 2cm 만 빼고 머스터드와 마요네즈를 펴 발라주세요.
햄과 치즈를 올려준 다음 반죽을 돌돌 말아 꼬집꼬집 해주세요. 머핀틀에 넣을려고 롤두께가 좀 얇답니다.
머핀틀에 넣고 2차발효를 40분 해주세요. 말씀드렸듯 머핀틀 1cm정도 아래까지만 반죽이 차도록~
소스를 뿌리는 척 하며 윗부분을 탁! 끝! 하며 윗부분을 커버쳐주고 케찹과 마요네즈를 지그재그로 뿌린다음 파슬리가루를 솔솔 해서 190도로 예열된 오븐에 15분 내외로 구워주세요. 오븐에 따라 온도, 시간 조절하시구요.

등록일 : 2015-05-08 수정일 : 2016-01-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

꾸롱2 2019-07-18 22:47:17

너무 맛있는 레시피에오!! 

댓글 1
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