샐러드 김밥 만들기

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배고픈엄마

샐러드 김밥 만들기

아들 점심으로 준비한 샐러드김밥입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

둥그런 무김치
1조각 구매
채썬 양배추
2줌 구매
상추
5장 구매
당근
1/8개 구매
맛살
8개 구매
고슬하게 지은 밥
3공기 구매

[양념]

마요네즈
3큰술 구매
후추
구매
소금
약간씩 구매
식초
3큰술 구매
설탕
1+1/2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
김
4장 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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김장할때 통무를 두툼하니 잘라 김치 사이에 박아 두었던 무김치를 씻어 사용했습니다. 둥그런 무 김치 한조각 생각하시면 된답니다. 흐르는 물에 씻어 채썰어두었구요.

양배추 2줌, 상추 5장, 당근 1/8개를 채썰어 주었습니다. 채썬 양배추는 찬물에 담궈 아삭하니 준비한 후 씻어 건져 탈수기에 돌려 물기를 충분히 빼줍니다.

맛살 8개를 손으로 대충 찢어 주었습니다. 그리고 마요네즈 3큰술, 후추, 소금 약간씩을 넣고 버무려 줍니다.

고슬하게 지은 밥 3공기에 식초 3큰술, 설탕 1+1/2큰술, 소금 1/2작은술을 고루 섞어 만든 단촛물을 붓고 고루 섞어 밥을 한김 식혀 줍니다.

김발에 구운 김밥용 김을 한장 올리고 밥을 김 위에 고르게 얇게 펴 준 후 채썬 채소를 올리고 마지막에 맛살을 올려 단단하게 돌~ 말아 주세요. 채썬 채소 사이 공간이 없도록 단단하게 말아주셔야 내용물이 빠지지않아요.

샐러드김밥 관련 상품

등록일 : 2015-05-07 수정일 : 2015-05-08

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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요리 후기 1

순수와 열정을 간직한 PRO 2022-01-15 18:37:07

맛있어요 굿

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