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이상아

시판 죽.스프를 활용한 응용 요리.. 팥칼국수, 돈가스소스,빼빼로볶음밥..

시판 아워홈 손수제품을 이용한 응용편 그 5번째 입니다.

오늘은 죽과 스프를 이용한 팥칼국수, 돈가스소스..

그리고 아이들 생일파티 등 꼬마 손님들 초대할때 인기짱인 빼빼로 볶음밥이예요~

팥칼국수

재료 아워홈 손수 단팥죽 1봉, 왕만두피 6장, 물 0.7컵, 물엿 0.5작은술, 소금 0.2작은술..

돈가스소스

재료 아워홈 손수 양송이스프 1봉, 시판돈가스소스 3큰술, 케첩 2큰술, 물엿 1작은술, 우유 1큰술..

빼빼로볶음밥

재료 아워홈 손수 새우볶음밥 0.3팩, 춘권피 5장, 케첩 1.5큰술, 피자치즈 2큰술..

팥칼국수를 아워홈 손수 단팥죽을 이용해 집에서 간단하게 만들어 보세요~

팥칼국수 만들때 팥 삶는 시간과 과정...

앙금 내리는 과정 등....

수고도 수고지만 생기는 대형 설거지 거리들이 장난 아니죠~

저 같은 경우엔...

가끔 진한 팥맛과 걸죽한 맛에 팥칼국수를 간간히 먹긴 하지만

개운치 않은 맛 때문에 많이 먹진 못해요~

헌데..

이번에 아워홈에서 나온 손수 단팥죽을 이용해 만드니

딱 먹을 량 만큼 쉽게 만들어 먹을 수 있어 참 편하더라고요...

가끔 한번씩 해먹으면 나름 별미~

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아워홈 손수에서 나오는 스프종류중 양송이스프를 이용해 만든 돈가스소스...

전문점의 부드러운 돈가스 소스를 집에서 쉽게 만들어 드시려면 강추!!~~

일류 전문점 소스맛 부럽지 않아요~~

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자 이번엔...

아워홈 손수의 대표브랜드 볶음밥을 이용한 요리를 빼 놓을 수 없죠...

아이들 생일파티 등 간단한 꼬마손님 치룰때 인기짱!!~~

모양도 특이하고 맛도 있어 요거 하나만 푸짐하게 차리고 음료로 마무리해도

전혀 미안해 하지 않아도 되는 메뉴!!~~ 강추합니다~~ ^--^

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아워홈 손수에서 나온 죽제품...

이 외의 제품중엔 전복죽도 있어요~

아워홈 손수 브랜드의 특징...

L-글라타민산 나트륨 무 첨가...

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단팥죽이라도 달지 않고 담백~

단팥죽이 아니라 그냥 팥중을 먹는 정도의 당도...

참 부드러운게 술술 넘어가네요~~~

이 단팥죽을 이용한 팥칼국수...

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집에 먹다 남은 만두피 등이 있다면 한번 활용해 보세요~

칼국수로 끓이는 팥칼국수보다 이 만두피를 썰어 만든 칼국수가

더 부드럽고 쫄깃한게 맛있어요~~

만두피 만들고 남는게 있다면 밀폐 해 얼려 놓았다가

요렇게 팥칼국수를 간단하게 끓여도 보고..

매운탕, 부대 찌개 등에도 넣어 드셔보세요~

왠만한 사리면보다 훨씬 맛있을 겁니다...

얇은 면발이 쫄깃한게 부드럽고..

면발이 탄력이 있어 특히나 팥칼국수에 아주 잘 어울려요~~

만두피는 0.5cm 간격으로 썰되 0.3cm~-0.5cm 로 면발의 넓이를 불규칙적으로

달리해 썰어보세요~~ 훨씬 식감도 좋고 먹음직 스러워요...

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냄비에 아워홈 손수 단팥죽 1팩을 넣고 0.7컵의 물을 넣어 끓기 시작하면

썰은 만두피면을 넣어 5분정도.. 중불에 끓여 설탕과 약간의 소금으로

취향껏 입맛에 맛게 간한 후 그릇에 담아 냅니다...

단팥죽인데도 당도가 그리 높지 않아 약간의 설탕이나 물엿을 넣어 만들어야 하겠더라고요..

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완성된 팥칼국수예요.

한눈에 보아도 면발이 쫄깃해 보이고 부드러워 보이죠~~ ^^

순식간에 익힐 수 있어 조리시간도 단축되는게 특징...

만두피 잘 활용해 보세요~~~~

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이번엔 아워홈 손수 스프3총사...

양송이, 단호박, 브로콜리...

스프하면 대표격 들이죠...

이 스프삼총사중 양송이 스프를 이용한 돈가스소스...

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요즘 시끄러운 광우병 때문에 제품 성분 표시등을 꼼꼼히 보았어요~

다행이도 주원료는 모두 국산...

치킨 스톡등이 사용되어 졌고 쇠고기 부산물 등을 이용한 첨가재료들은 없네요~~

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슬라이스된 양송이가 넉넉히 들어간 손수 양송이 스프...

이 양송이 스프를 이용한 아주 부드럽고 고급스러운 맛의 돈가스소스 만들기~

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냄비에 아워홈 손수 양송이 스프 1팩을 넣고..(돈가스 5장(대) 소스분량..)

시판 돈가스소스의 케첩을 넣어 끓이다 농도가 좀 되직하다 싶으면..

약간의 우유를 넣어주고 간을 보아 취향껏 약간의 물엿이나 설탕. 그리고 후툿가루로

맛을 조절합니다...

전문점의 돈가스소스 참 부드럽잖아요~~

그 부드러운 전문점 돈가스소스 부럽지 않아요~~ ^^

소스맛이 부드럽고 좋아 먹는 내내 푹푹~~ 찍어 먹어

넉넉한 반냄비의 소스가 금방 비워질 지경... ^^

소스 만드는 법이 너무 쉬워 평소에도 다른 스프 제품으로 자주 만들어 먹던 방법이었습니다..

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곱게 채썬 양배추와 아일랜드 드레싱 곁들여 냈습니다..

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이번 양배추 샐러드에 사용된 소스는..

아워홈 손수에서 나온 1000 아일랜드 드레싱~

곱게 다진 피클이 넉넉히 들어있는 진한 맛의 맛있는 드레싱이예요~~

손수제품의 여러가지 드레싱이 있지만...

이 양배추 샐러드엔 이 손수 1000 아일랜드 드레싱이 가장 잘 어울리는듯 해요~

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이번 양배추 샐러드에 사용된 소스는..

아워홈 손수에서 나온 1000 아일랜드 드레싱~

곱게 다진 피클이 넉넉히 들어있는 진한 맛의 맛있는 드레싱이예요~~

손수제품의 여러가지 드레싱이 있지만...

이 양배추 샐러드엔 이 손수 1000 아일랜드 드레싱이 가장 잘 어울리는듯 해요~

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돈가스 만드는 법을 살짝 알려 드릴게요.

돼지고기는 안심. 등심 등 돈가스 용으로 손질된 것 준비..(약 10장이요..)

1. 우스터소스(4큰술)와 간양파(4큰술), 후춧가루(0.5작은술..)를 볼에 넣고 고루 섞어..

2. 준비된 돈가스 고기를 1에 넣고 조물조물..... 밑양념...(20분 이상..)

3. 2를 밀가루 - 계란 - 빵가루 순으로 묻혀(꾸욱 눌러가며...)

170도의 중온의 기름에 노릇하게 튀겨 위의 돈가스소스와 곱게채썬 양배추 등과 함께 냅니다..

tip

시판 빵가루를 사용할때 약간의 수분을 주어 촉촉하게 만들어 사용하세요..(만들어 냉동할 돈가스

라면 마른 빵가루 그냥 사용..)

너무 바싹 마른 빵가루는 튀길때 튀김옷이 바로 타 버려 익지 않은 상태에서 겉면을

시커멓게 태울 수 있어요...

수분량은... 빵가루가 1컵 이라면 1작은술 정도 넣고 살살... 비벼주세요..

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자 이번엔 아워홈 손수 볶음밥 시리즈중...

새우볶음밥을 이용한 빼빼로 볶음밥...

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1. 새우볶음밥을 데워 약간의 케첩과 피자치즈를 넣고 고루 섞어준 후..

2. 춘권피에 올려 양끝 여며 돌돌돌~~~

3. 0.5cm간격으로 썬 김에 약간의 물이나 계란물을 칠해 2에 돌돌돌~~~~

4. 김과 같은 간격으로 썬 베이컨으로도 말아봅니다..

3. 4는 160도의 중온의 기름에 노릇하게 튀겨 그릇에 담아 냅니다...

tip

베이컨으로 말 때는 양끝을 고정시켜 주어야 해요..

이쑤시개를 잘라 고정합니다...

이 메뉴는 아이들 상차림 등...

꼬마손님을 초대 했을때 내기 좋은 메뉴...

모양도 예쁘지만 맛도 있어 그 어떤 메뉴보다 최고의 인기 메뉴가 될거예요...

손수제품은

롯데마트, 홈에버, cj홈쇼핑, G마켓 등에서 구입하실 수 있습니다..

조리시간을 단축하면서도 맛있는 음식 만들기~^^

손수제품덕분에 가능하네요 ㅎ

팥칼국수 맛이 너무 궁금하다는 ^^

시간날때 간단하게 해먹어봐야겠어요~//

출처 : http://blog.naver.com/jheui13/20050686389

등록일 : 2008-05-21 수정일 : 2008-05-21

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