Name: 단호박 샐러드 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1통; 고구마 1개; 당근 1/3개; 우유 2.5C; 설탕 3T; 버터 1T; 소금 1t

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도나초코

단호박 샐러드 만드는 법

맛도좋고 속도 든든한 단호박 샐러드를 소개해요. 단호박 샐러드에 마요네즈가 아닌 우유를 삶아서 훨씬 고소하고 담백한 맛을 느끼실 수 있어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1통 구매
고구마
1개 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

우유
2.5C 구매
설탕
3T 구매
버터
1T 구매
소금
1t 구매

노하우

조리순서Steps

단호박 반은 껍질을 벗기고 반은 벗기지 않고 깍뚝 썰어 주세요~ 고구마도 당근도 깍뚝 썰어 주세요~

냄비에 우유, 소금, 설탕, 버터를 넣어 끓기 시작하면 불을 줄여 단호박이 80% 익을때까지 끓여 주세요.

이때 포인트는, 80% 익을때까지 가만히 두어주세요~ 그리고 국물이 잦아들기 시작하면 주걱으로 살짝 살짝 덩어리만 대충 으깨 주세요~

단호박 샐러드 완성~

반찬으로도 좋고 샌드위치 속에 넣어서 먹어도 맛있게 드실 수 있어요.

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등록일 : 2015-05-03 수정일 : 2015-05-04

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레시피 작성자About the writer

도나초코

http://donnachoco.co.kr

포토 리뷰 1

요리 후기 1

생명감사 2015-07-28 21:28:11

저는 당근안넣고 옥수수콘 넣어서 해봤는데 옥수수의 알갱이 터지는 느낌에 더 맛나요~^^ 우유로 하니 더 영양만점! 굿!!!

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