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완소꽃남매

모양떡으로 떡꼬치 만들기

가끔씩 생각날 때 마다 만들어 먹는 간단한 간식이 있어요. 어릴적 학교 앞 분식점에서 쉽게 볼 수 있었던 이 녀석~! 요즘도 있긴 하죠 ? 아이간식으로도 괜찮아서 한번 만들어보았답니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이떡
  • 호두
    [양념]
  • 칠리소스
  • 케첩
조리순서Steps
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떡을 뜨거운 물에 한번 익혀 물기를 제거해주세요. 튀기는 것이 아니고 구워낼 것이라서 속까지 익히려면 거쳐야하는 과정이에요.
칠리소스와 케첩으로 소스를 만들어주세요. 아이 입맛에 맞추기 위해 칠리소스 반스푼, 케첩 1스푼 사용했어요. 평소에는 칠리소스에 고추장 섞어 먹어요. 칠리소스 없으신 분들은 그냥 케첩, 고추장, 올리고당 이용해서 만드시면 되시구요.
달구어진 팬에 기름을 두르고 떡을 넣어 노릇하게 구워주세요. 꼬지에 먼저 꼽아 구우셔도 되요. 한번에 뒤집을 수 있으니 편하긴 해요.
구워낸 떡을 꼬지에 꼽아주세요.
양념장을 바른다음 으깨어둔 호두를 골고루 뿌려주면 완성이에요.

등록일 : 2015-04-30 수정일 : 2015-05-06

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