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참치김치부침개 만들기

참치캔을 넣어 더 맛있는 참치김치전입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치 1/4쪽
  • 참치 1캔
  • 짜투리양파 조금
  • 청량고추 3개
  • 부침가루 1종이컵
  • 빵가루 1/3종이컵
  • 계란 1알
조리순서Steps
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김치는 잘게잘게 쫑쫑 썰어주세요 !
김치전 반죽하는 법은, 부침가루와 물을 1:1의 비율로 넣어주는건데요. 전 종이컵으로 부침가루 1컵, 물 1컵을 넣어 반죽을 해주었답니다.
반죽에 계란1알 톡 깨서 넣어주시고 빵가루를 약간 넣어주세요 !! 이렇게하면 더 바삭하고 맛있는 김치전을 만들수잇다고 합니다. 빵가루의 양을 조절해서 원하는 농도의 반죽을 만들어주면 됩니다.
반죽이 준비가 다되었으면 쫑쫑 썰어놓은 김치, 기름빼놓은 참치캔, 짜투리 양파, 매콤한 맛을 더해줄 청량고추 3개를 넣어 섞어주세요!
한숟가락씩 반죽을 떠서 기름 두른팬에 올려 부쳐주기만하면 됩니다. 제가 만든 양은 이렇게 총 4판 나오더라구요. 참고하세요 !
속까지 잘익어야하니까 중간불에서 익혀주시구요. 뒤집어서 꼭꼭 눌러가며 부쳐주세요.
접시에 예쁘게 동글동글 옮겨담아 식탁에 옮겨놓으니 군침이 저절로 도네요
팁-주의사항
자투리양파는 선택사항입니다.

등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2016-04-18

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레시피 작성자About the writer

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내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

요리 후기 7

Emilyan 2018-10-28 21:52:00

맛있게 잘 먹었어요! :) 1인 가구라 분량을 반으로 줄였는데도 반죽이 남았네요. 물과 부침가루를 100그람씩으로 만들면 딱 좋겠어요. 그리고 저는 첫판에 먹어봤더니 짜서.. 계란 1알, 부침가루 좀 더 추가했더니 딱 맛있더라구요. 김치 분량도 적당히 조절해야겠어요. :) 여튼 잘 먹었습니다!!! 

밥토끼국토끼 2019-08-12 19:26:43

제실수로 물이 부족했는지 저는 너무 두껍게 부쳐졌어요 흑흑 반죽을 좀더 묽게 하고 후라이팬위에서 고루 펼걸... 팬케잌처럼 두껍게 해버렸어용 ㅎㅎ 그래두 맛있고 쉬운 레시피였습니다 감사합니다!!!! 

만수♪ 2017-06-05 15:25:20

맛있게 잘해먹었어요~~ 

댓글 3
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