Name: 제육볶음 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지앞다리살 600g; 양파; 대파; 청양고추; 버섯; 생생정보통 만능양념장 200g; 까나리액젓 1수저

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행운77

제육볶음 만들기

저렴하면서 맛도 좋아 만인의 사랑을 듬~뿍 받고 있는 제육볶음 만들기!

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

생생정보통 만능양념장
200g 구매
까나리액젓
1수저 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기를 양념장에 재워 1시간 정도 재웠어요~ 돼지고기 600g에 만능양념장 200g 비율이라고 방송에서 나왔는데 그냥 감으로 빛깔보며 만들었네요~

팬에 양념한 돼지고기를 볶다가 어느정도 익었을 때 버섯을 넣어 볶으며 간을 맞춰 주세요~ 개인적으로 이 만능양념장으로 요리를 했을 때 싱겁다는 느낌을 받아 간을 더해야 하더라구요~ 저는 제육볶음이나 닭볶음탕을 할 때 까나리액젓 1T정도를 양념장에 넣어요~

마지막으로 쪽파(대파)와 청양고추넣어 휘리릭~볶아주어요~ 보통은 대파나 깻잎을 채썰어 고명으로 올리는데 쌈과 겉절이를 준비했기에 한줌 남아있던 베이비채소를 고명으로 사용했네요~

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등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2015-05-13

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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