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행운77

담백한 두부스테이크 만들기

그럼 고기 하나 안들어간 대신 땅속의 고기인 콩으로 만든 두부 스테이크입니다.
3인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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두부는 세척 후 표면의 물기 제거하여 칼등으로 곱게 으깨 면보로 물기 꼭 제거해 주세요.
빵가루, 달걀, 소금, 후추, 파슬리가루, 참기름을 넣어 치대어 반죽해 주세요.
재료들의 수분량에 따라 빵가루의 양은 달라지니 촉촉하게 반죽해 주세요.
반죽을 일정한 크기로 떼어내 동글 납작하게 만들어 180도 오븐에(예열없이) 20여분 구워 주세요.

오븐

달군 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 볶아 향을 내 주세요. 버섯과 파프리카를 제외한 소스의 재료를 넣고 끓여 주세요.
버섯 넣어 바글바글 끓이다 파프리카를 넣어 끓여 줍니다.
소스를 얹어 드세요.

등록일 : 2015-04-16 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer
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믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200
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