알감자캔으로 만든 알감자 샐러드

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밥심은국력

알감자캔으로 만든 알감자 샐러드

알감자를 가지고 간단 감자 샐러드를 만들어 봤어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마요네즈
3큰술 구매
백후추
약간 구매
맛소금
약간 구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛소금 조리법

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시판용 알감자를 체에 받쳐서 물기를 제거해주세요.

알감자는 비닐랩을 씌워서 전자레인지에서 강으로 2분간 돌려줍니다. 뜨거울 때 으깨주어야 잘 으깨집니다.

전자레인지

당근과 오이는 채썰어서 작게 잘라주면 됩니다. 이 때 오이는 씨를 꼭 제거하셔야 물이 생기지 않아 좋습니다. 후랑크 소시지도 작게 썰어주시구요.

큰 볼에 으깬 감자와 다진 후랑크 소시지, 오이, 당근 등을 넣어줍니다. 양파를 작게 다져서 절인 후 넣어주면 더욱 맛있답니다.

플레인 요구르트를 한 개 다 넣어주고 마요네즈 3큰술을 넣어줍니다. 그리고 백후추 약간과 맛소금을 넣어 간을 맞춰줍니다.

식빵은 무스틀로 찍어서 원형을 만들어줍니다. 무스틀이 없으시면 그릇이나 컵으로 찍어내도 되구요.

원형으로 찍어낸 식빵 위에 아이스크림 뜨개로 알감자 샐러드를 예쁘게 올려주면 됩니다.

식빵 대신 크래커 위에 올려주어도 좋구요. 마른 파슬리 가루를 살짝 뿌려주었습니다.

알감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2015-04-11 수정일 : 2015-06-18

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밥심은국력

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