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바니

표고버섯볶음

달달한 간장맛과 표고버섯의 고소하고 쫄깃한 맛이 입맛을 사로잡네요~ 밥반찬으로 영양만점인 표고버섯볶음을 소개합니다!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 표고버섯
  • 당근
  • 양파
  • 마늘
    [양념]
  • 간장
  • 깨소금
조리순서Steps
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우선 동글동글 표고버섯을 잘 씻어주세요. 너무 두껍지 않게 슬라이스 해주세요.
당근,양파도 채를 썰어서 버섯이랑 같이 담아주세요.
재료에 간장,마늘,파를 넣고 살살 조물조물해주세요. 20분정도 재워두세요. 간장을 너무 많이 넣으면 버섯이 시커멓게 되서 맛없어 보이니까 적당히 넣어주세요.
잘 재워진 버섯을 맛있게 살살 볶아주세요. 간을 봐서 모자라간은 소금으로 해주시구요.
다 볶아진 버섯에 깨를 살살 뿌려주시구요. 그러면 쫄깃쫄깃 오통통한 버섯볶음이 됩니다.

등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-06-12

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