Name: 타르타르소스 만들기
Total time: 10 min
Ingredients: 피클 70g; 삶은 달걀 1개; 마요네즈 3스푼; 후추 조금; 소금 1꼬집; 레몬즙 1/2스푼; 올리고당 1/2스푼

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러블리다담

타르타르소스 만들기

튀김맛이 두배가 돼요~ 집에서 쉽게 만드는 담백한 타르타르소스!

10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

피클
70g 구매
삶은 달걀
1개 구매
마요네즈
3스푼 구매
후추
조금 구매
소금
1꼬집 구매
레몬즙
1/2스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

피클과 계란 흰자는 잘게 다져 주세요.

다진 피클은 키친타월로 가볍게 물기를 제거해 주세요.

그릇에 계란흰자와 피클을 넣고 마요네즈 3스푼도 함께 넣어 주세요.

레몬즙 1/2스푼 넣어 주시고, 올리고당 1/2스푼과 후추 조금, 소금 한꼬집도 함께 넣어 주세요.

계란 노른자는 버리지 마시고, 채에 받쳐서 곱게 가루로 만들어 넣어 주세요.

홈메이드 타르타르소스 완성!

: 양파 1/2개도 있으면 좋아요~ 양파를 넣으실 경우에는 잘게 다져서 물에 조금 담가 매운맛을 제거해 주세요.

타르타르소스 관련 상품

등록일 : 2015-04-08 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

요리 후기 5

코코아123 2022-10-19 08:31:12

아침에 급하게 하느라 계란은 못 넣었지만 맛있게 잘 만들어져요 다음엔 꼭 계란을 미리 삶아 놔야 겠어요 감사합니다

미네8138 2020-04-27 09:07:31

처음도전 정말맛있어요 생선가스 구입해서 너무 맛있게 먹었어요

토끼키우기 2021-02-19 21:04:03

맛있게 잘 만들어 먹었어요 생선까스에 곁들이니 손색이 없네요~

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