도시락 반찬으로 좋은 콩나물불고기

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하나둘셋모카

도시락 반찬으로 좋은 콩나물불고기

집에서도 만들어 먹는 점심도시락 콩나물불고기입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
600g 구매
깻잎
2묶음 구매
돼지고기
3인분 구매
양파
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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먼저 분량대로 양념을 만듭니다.

콩불의 주재료인 콩나물과 깻잎도 준비하는데, 깻잎은 먹기좋게 길게 칼로 자르고 양파도 함께 잘라둡니다.

속이 깊은 냄비에 깻잎을 먼저 깔고, 그위에 양파와 콩나물을 순서대로 얹어요.

준비한 대패 앞다리 돼지고기를 올리고, 준비한 콩불양념도 함께 올려서 처음엔 중불에서 진행하다가 약불로 바꿔서 잘 익혀서 섞어 먹으면 끝입니다.

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2015-04-06 수정일 : 2015-05-11

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레시피 작성자About the writer

하나둘셋모카

http://blog.naver.com/rhaehfdl69

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