추억의 소세지야채볶음 만드는법

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추억의 소세지야채볶음 만드는법

쏘야하면 대학때 참 물리게도 먹었던 술안주? 지금은 아이 밥반찬으로도 해주고 저역시 소세지야채볶음을 좋아해서 자주 만들어 먹곤 하는데 그당시에는 술안주로 쏘야만한 것이 없었다구요. 어찌나 새콤달콤 맛있던지! 그때 생각하면서 만들어 보았어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

케쳡
4큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
매실 액
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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비엔나 소세지 2줌 (사선으로 칼집을 두줄 내주어요) 양파 약간, 브로콜리, 파프리카 (노랑색, 빨강색)

양념장 만들기 - 케찹 4큰술, 간장 1.5큰술, 매실액 1큰술, 물엿 1큰술, 깨약간

우선 차례대로 볶아주는데요 양파가 1/3정도 익었을때 파프리카를 넣고 볶아주다가 세번째로 소세지를 넣어 볶아주세요 소세지 칼집이 서서히 벌어지기 시작하면 브로콜리와 양념장을 넣어 자작해지게 볶아주면 된답니다.

먹기전에 솔솔 깨로 마무리해주면 보기에도 좋겠지요 언제 먹어도 좋은 소세지야채볶음 만드는법 간단해서 좋아요.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2015-04-06 수정일 : 2015-05-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sohee1307

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 8

Hyeonju Ji 2017-08-03 23:14:55

다진마늘 1ts, 후추 조금 더 넣었더니 너무 맛있네요~~~

hyunee1115 2017-06-08 11:30:06

고추장이랑 마늘 조금씩 더넣고 먹었는데 맛나요~~^^

현민하율짱 2022-06-10 20:21:06

아이 반찬으로 만들었는데 너무 맛있어요

서쥬부♡ 2015-07-08 18:48:09

맥주와 함께~ 꺄~ 너무 맛잇어요 ㅋㅋ

정세희 2015-05-24 16:11:03

처음 만들어봤는데 맛있게잘됐어요^^

이쁜새댁 2015-06-26 13:28:45

양념. 똑같이 했더니 넘 맛나요~^^

딸기26 2017-06-26 14:19:39

맛있게먹었어요

칙또 2017-08-03 17:05:53

맛있어요!

댓글 4

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