Name: 닭도리탕~
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭; 감자 2개; 당근 1/2개; 양파 1개; 대파; 고추장 4큰술; 고춧가루 2큰술; 다진마늘 1큰술; 간양파 3큰술; 물엿 6큰술; 간장 11큰술; 소주 1큰술; 후춧가루 적당량

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코야니

닭도리탕~

생생정보통에 소개되었던 닭 볶음탕 황금레시피 입니다.

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭
구매
감자
2개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1개 구매
대파
구매

[양념]

고추장
4큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간양파
3큰술 구매
물엿
6큰술 구매
간장
11큰술 구매
소주
1큰술 구매
후춧가루
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

끓는 물에 헹군 닭을 넣고 5분간 데쳐요.

닭을 데치는 동안 고추장4큰술, 고춧가루2큰술, 다진마늘1큰술, 간 양파 3큰술, 물엿6큰술, 간장11큰술, 소주1큰술, 후춧가루 적당량을 넣고 양념장을 만들어요

데쳐서 건져 낸 닭에 양념장과 물600cc를 넣어요. 중불에서 15~20분 끓여요.

손질한 야채를 넣고 중불에 20분 더 끓입니다.
마지막에 대파를 넣어요.

닭도리탕 관련 상품

등록일 : 2015-03-31 수정일 : 2015-05-18

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레시피 작성자About the writer

코야니

http://blog.naver.com/ladyloves

포토 리뷰 3

요리 후기 5

영우꼬..♥ 2016-01-12 18:31:47

생각외로 엄청맛있엇어요 ㅎㅎ 간장 11수저를 넣었는데 조리면서 물도 많이넣어서 그렇게많다고는생각이..처음에는들어지만 맛은최고 닭은 큰닭으로. 작은건두마리가 좋겠네요 소주가없느면맛술도괜찮은거같아요 전청양고추를 4개갈고 양파는 한개반을 넣어서 한번에갈아버렸어요 ㅎㅎ 쎈불에하지마세요 야채랑 또할때 국물이사라져요 ㅜ ㅜ밥이랑못비벼먹어서아쉽긴하지만 ㅎㅎ최고

김정숙 2017-06-08 17:58:15

레시피대로 했는데 정말 맛있어요

최은이 2016-01-21 15:35:44

제가해봤어요처음으로

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