양념장 필요없는 김치비빔국수

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모모둥이

양념장 필요없는 김치비빔국수

간단하고 맛있게 입맛 살릴 수 있는 김치비빔국수 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

국수
2인분 구매
묵은김치
170g 구매
상추
30g 구매
고춧가루 선택
0.5스푼 구매
계란
1개 구매

[양념]

다진마늘
0.3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
깨
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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묵은김치 170g에 어른 숟가락 기준으로 다진마늘 0.3, 설탕 1, 깨 0.5, 참기름 1을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

상추 30g을 송송 썰어 넣어주었어요. 오이 또는 상추 준비해주시고 동치미 무를 썰어 넣으셔도 맛있어요. 동치미 무를 넣게 된다면 묵은지에 설탕을 조금 더 양을 늘려주세요.

국수를 2인분 삶아요. 끓어오르면 찬물을 끼얹어서 더 쫄깃탱탱하게 만들어 주고, 체에 받쳐 찬물에서 헹궈주세요.

김치랑, 상추 썰어 놓았던 보울에 국수도 넣고 요리조리 비벼주면 완성입니다. 고추장, 초장 등이 들어가지 않는 정말 간단한 레시피에요. 여기에 자두액기스나 매실액기스 1숟가락 더해주셔도 맛있어요~

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2015-03-31 수정일 : 2015-05-11

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댓글 2

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