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예쁜포비

크림소스 단호박 치즈구이

특이하게 크림소스을 넣고 단호박 치즈구이.
1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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단호박은 씨를 제거하고 1/4등분 해 주세요. 혹시 칼질에 익숙지 않은 분들은 전자레인지에서 2분 정도 돌린 후 자르면 훨씬 더 편하게 자르실 수 있습니다. 브로콜리도 준비해 주세요.

전자레인지

우유, 생크림, 피자치즈도 준비해 주세요.
단호박은 0.3cm 두께로 슬라이스해 주세요.
끓는 물에 소금 약간과 브로콜리를 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 주세요.
달군 팬에 버터를 두른 후 중불에서 단호박을 앞뒤로 구워 주세요.
우유와 생크림, 설탕을 넣고 살짝 졸여 주세요.
크림소스가 어느 정도 졸아들면 데친 브로콜리를 넣고 더 졸여 주세요. 후춧가루를 살짝 뿌려 주세요.
오븐 용기에 옮겨 담은 후 피자치즈를 올려 190℃ 예열된 오븐에서 대략 6-7분 구워 주세요. 치즈가 녹기만 하면 됩니다. 오븐이 없으신 분은 그냥 전자레인지에서 치즈가 녹을 때까지 조리해 주시면 됩니다.

오븐

등록일 : 2015-03-27 수정일 : 2015-05-19

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